拌饭绝配～蒜苔炒肉

作者： 乐乐吃饭啦

用料

• 蒜苔 200克
• 肉丝 120克
• 蒜 3瓣
• 腌肉调料
• 生抽 1勺
• 淀粉 1勺
• 料酒 半勺
• 清水 半碗

拌饭绝配～蒜苔炒肉的做法步骤

步骤 1

瘦肉丝放一勺生抽一勺淀粉半勺料酒腌制十分钟 蒜苔切小段 蒜瓣切片

步骤 2

肉丝倒入锅中炒熟变色盛出备用

步骤 3

放蒜瓣炒香

步骤 4

倒入蒜苔炒至断生

步骤 5

放一勺生抽

步骤 6

放入肉丝（肉丝已经腌好就不用放调料了）

步骤 7

接半碗清水

步骤 8

小火焖2-3分钟 我没有盖锅盖，如果盖锅盖的话就要在旁边看着不要烧干了

步骤 9

最后大火收汁

菜谱创建时间：2023-11-23 15:17:58