肠仔包

作者： 想想今天做点啥

用料

• 高筋面粉 250克
• 糖 20克
• 盐 3克
• 蛋液 30克
• 牛奶 150克
• 干酵母 3克
• 黄油 20克
• 烤肠/火腿肠 5/10根
• 番茄酱 适量
• 沙拉酱 适量

肠仔包的做法步骤

步骤 1

除黄油以外的材料加一起揉匀，再加入黄油揉出粗膜，发酵至两倍大后排出气泡，分成10个小面团

步骤 2

将面团整形后刷上蛋液，压入烤肠，挤上沙拉酱和番茄酱，可以撒点葱花，发酵至1.5倍大

步骤 3

预热烤箱，上下火160度，15分钟，出炉✅

步骤 4

😋

菜谱创建时间：2023-11-20 21:54:48