准备好食材
尖椒和豆干切块备用
瘦肉切成丝,姜蒜切片备用
锅中放入适量的油,油稍微热点放入肉丝炒至八九成熟
放入一勺蚝油一勺生抽煸炒入味,加入姜蒜爆香
加入尖椒和香干翻炒均匀
加入一勺盐和鸡精一勺生抽翻炒两到三分钟
可以出锅了