家常酸菜鱼Ｉ连汤汁都不放过

作者： 小赖同学的干饭日常

钓了条草鱼，酸菜鱼安排！

用料

• 草鱼 一条
• 金汤酸菜鱼料包 一包
• 葱花 一颗
• 豆芽 一块钱
• 金针菇 半把

家常酸菜鱼Ｉ连汤汁都不放过的做法步骤

步骤 1

草鱼打理好

步骤 2

鱼骨，鱼肉分开

步骤 3

鱼肉切片酸菜鱼安排

步骤 4

片好啦

步骤 5

晶莹透亮

步骤 6

买的酸菜鱼料包🈶三包:腌鱼粉，酸菜，汤包。 鱼肉用腌鱼粉提前腌制好，鱼骨额外安排清蒸了。

步骤 7

配菜准备

步骤 8

热油锅爆炒酸菜

步骤 9

爆炒三五分钟，炒出酸味

步骤 10

加入清水，加入汤包

步骤 11

汤底滚后加入金针菇

步骤 12

随后加入豆芽

步骤 13

两三分钟后捞出配菜，倒入鱼片

步骤 14

放入不着急搅动

步骤 15

十秒稍微定型后才慢慢划开，二三十秒左右都可熟

步骤 16

捞出撒上葱花，淋上热油

步骤 17

出锅啦

步骤 18

好吃

步骤 19

唯一不足草鱼骨多

步骤 20

吃的时候得小心翼翼

家常酸菜鱼Ｉ连汤汁都不放过的小贴士

不买酸菜鱼料包可直接买两块钱酸菜自己调味爆炒

菜谱创建时间：2023-11-16 18:38:53