家常菜：牛肉炒香菜！

作者： 航仔_

用料

• 牛肉 一块
• 香菜 四五棵
• 小米辣 可有可无
• 生抽 一勺
• 老抽 半勺
• 料酒 一勺
• 蚝油 半勺
• 淀粉或者面粉 一勺

家常菜：牛肉炒香菜！的做法步骤

步骤 1

商场搞活动买的牛排，切片，或者条状。

步骤 2

生抽一勺，老抽半勺，蚝油半勺，料酒半勺，淀粉一勺，抓拌均匀，放10-30分钟。

步骤 3

香菜切好。

步骤 4

起锅烧油，一定油热下锅炒牛肉不会粘锅！转动一下锅，看到大概冒烟就可以了。 翻炒大概1分钟。

步骤 5

牛肉变色加香菜继续炒。

步骤 6

大概半分钟就可以了，香菜熟的快。 吃辣可以加点辣椒，没有不加也可。 芝麻可加可不加。 出锅！ 请注意：个人口味淡，牛肉提前腌过了所以没有加盐！出锅时可尝一下，不够加点盐！

菜谱创建时间：2023-08-15 17:38:24