简单的芹菜炒肉，超香！

作者： 淡影夕年

用料

• 芹菜 1把嫰些的
• 猪肉 肥瘦相间/瘦裹淀粉
• 蒜 3瓣
• 姜 2薄片
• 生抽 1
• 耗油 1.可换为鸡精/味精
• 盐 1
• 糖 0.5

简单的芹菜炒肉，超香！的做法步骤

步骤 1

备菜，如果全是瘦肉则裹一点水淀粉。 芹菜杆叶分离。

步骤 2

肥肉熬油，捞肉留油。 小火炒香蒜＆姜，然后放入生肉炒白。

步骤 3

倒入芹菜杆，中大火翻炒至喜欢的熟度

步骤 4

倒入芹菜叶翻炒。 小火加入生抽、耗油、盐、糖。 （没耗油可鸡精/味精） 尝味。

步骤 5

出锅撒白芝麻，开吃！

简单的芹菜炒肉，超香！的小贴士

芹菜注意刷干净杆儿~

菜谱创建时间：2023-11-15 19:47:26