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宫保鸡丁

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作者: ZRr张小张

用料

宫保鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切小块

步骤 2

放入腌鸡胸肉调料,抓匀腌20分钟。

步骤 3

调好酱汁备用

步骤 4

黄瓜胡萝卜切小块备用。

步骤 5

干辣椒,葱姜蒜,切好备用

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步骤 6
步骤 6

锅中放适量油,下鸡胸肉炒至变色捞出。

步骤 7

放入葱,姜,蒜,干辣椒,花椒,炒香。

步骤 8

放一勺郫县豆瓣酱,炒出红油。

步骤 9

放入胡萝卜炒软。

步骤 10

下入鸡胸肉,黄瓜,花生米,翻炒均匀。

步骤 11

倒入酱汁,大火收汁。

步骤 12

出锅。

菜谱创建时间:2023-11-11 09:36:32
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