口蘑炒牛肉

作者： Gin酱的银色卷毛

忘了拍成品图了，下次再拍吧，口蘑味道挺鲜的，不用放过多调料

用料

• 牛肉
• 口蘑
• 生抽
• 盐
• 淀粉
• 料酒
• 蒜

口蘑炒牛肉的做法步骤

步骤 1

口蘑把腿掰掉，清洗干净

步骤 2

全部切片

步骤 3

牛肉切块，加入料酒，生抽，糖，淀粉腌制

步骤 4

准备淀粉水（生抽，淀粉，盐，水）

步骤 5

热锅放油，加蒜爆香，把牛肉煎一煎，盛出备用，我家里蒜没有了，这里就没放了

步骤 6

再放少许油，把口蘑放入锅中小火煎

步骤 7

煎出口蘑汁水

步骤 8

加肉炒炒

步骤 9

加淀粉水，小火闷闷，最后大火收汁完成

菜谱创建时间：2023-11-10 13:25:07