准备好所有食材,配菜选自己喜欢的就好
猪脚泡去血水,加葱姜料酒清水没过猪脚焯下水后清洗干净
把清洗好的猪脚放到锅里,加入葱姜,然后花椒,然后加清水没过猪蹄,然后放盐,然后大火烧开,烧开之后盖盖儿焖40分钟。
煮到筷子可以轻松插入皮里面,就煮好了。 另起油锅倒适量油烧热爆香蒜末后加适量清水煮开后加入配菜煮2分钟再加入酸辣金汤调味酱
加入猪猪再焖煮5分钟左右
美味即成,味道真心不错,很是开胃^_^