每天一个快手减脂餐之Day11-饺子篇
198人浏览 3人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
👉饺子(韭菜&玉米&紫菜)
🕐备餐时间:1h;
出餐时间:5-8min;
☝️做法如图,我喜欢周末做好(边看电视边包饺子,一个钟很快的),冷冻起来,周中出餐非常快
①:肉馅用机器搅好,分成三份;(用梅花肉,肉质嫩些)
②:韭菜切小粒,紫菜烘干碾碎(做法☝️),小葱切葱花,玉米粒直接用现成的(袋装那种or市场切好的),胡萝卜机器打碎;(全程:30min)
③:和馅时,少量多次加水,加到呈肉泥的状态,吃起来汁水充足
④:30min包好,装盒冷冻,搞定
👉做法合集:
🚩空气炸锅,喷水,170度15min,中间翻次面(防粘可以底下刷薄油);
🚩烫熟,+青菜一起,10min出锅;
🚩蒸熟,青菜垫底,饺子铺上,蒸12min出锅。
👉吃法组合:
🚩组合一:烤饺子+烫青菜+酱;
万能酱料:葱+蒜+芝麻+六婆辣椒面,泼热油(适量哈,毕竟咱还是减肥人士)
🚩组合二:烤饺子+老干妈(10g就好)+醋,yyds
🚩组合三:酸汤饺子, 酱料:葱+蒜+芝麻+六婆辣椒面+热油(万能酱料)
🚩组合四:蒸饺子+青菜+线面+10g火锅底料,中午加水,微波炉4min
🚩组合五:蒸饺子+青菜+线面+万能酱料,中午加水,微波炉4min
♨️:韭菜饺子(每颗):29千卡
紫菜饺子(每颗):35千卡
玉米胡萝卜饺子(每颗):38.38千卡
这个饺子,我打算下次研究个荞麦皮版本的,里面的肉准备嚯下鸡胸肉or鱼肉,等我去开发下!
菜谱创建时间:2023-11-07 17:34:41