不甜不腻风味十足的雪花酥

作者： 蛮好的呀

这次做开心果加的不多，颜色鲜明对比度不够，所以以下配方开心果进行了用量调整。

用料

• 展艺低糖棉花糖 300
• 发酵有盐黄油 80
• 开心果 80
• 松子 20
• 榛子 20
• 腰果 30
• 去皮核桃 30
• 倒蒸黄桃干 100（切碎丁）
• 德运奶粉 70
• 南国椰子粉 45
• 宝贝乳酸菌乳粉 15
• 小奇福奶盐饼干 260

不甜不腻风味十足的雪花酥的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

平底锅黄油初步微融化，加入棉花糖融化后30－60秒，离火后加入坚果，再继续回火一分钟离火， 加入饼干手动翻拌至全部粘上棉花糖。 进18.18.6的模具压紧实，倒扣磕出来再塞进去压一遍，再倒扣磕用力出来。

步骤 3

磕出来整形切块就好

菜谱创建时间：2023-11-06 06:44:58