一斤半排骨洗干净
放入清水,料酒适量煮开
捞出来洗干净
锅热下油➕冰糖,
中火,颜色微微发黄
放入葱姜蒜,花椒八角炒一会
再加入排骨翻炒一会,
加入适量生抽,香醋,老抽翻拌均匀
加入摸过排骨的开水中小火煮40分钟
开盖翻拌均匀等待收汁
汤汁尽量多点可以拌饭吃呀
装盘,开饭啦