青花椒风味冷吃鹌鹑蛋

作者： 静姐姐家厨房

据说鹌鹑蛋的营养高于鸡蛋 ，平时可以多吃点鹌鹑蛋哈~很喜欢这个冷吃鹌鹑蛋，主要是简单还好吃😃😃，青花椒风味带点麻麻的感觉，很不错~

用料

• 鹌鹑蛋 500克
• 盐 1勺
• 鸡精 1勺
• 香菜 1把
• 味好美闪煮爽麻青花椒调味酱 半包
• 白芝麻 1把

青花椒风味冷吃鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

香菜洗净切碎

步骤 3

去壳的鹌鹑蛋清洗一下，然后用开水烫一遍（因为买的是煮熟后剥好壳的，回来还是开水烫一遍比较放心）

步骤 4

碗中加入半包味好美闪煮爽麻青花椒调味酱（吃不了太麻的，所以加了半包）

步骤 5

加入1勺食用盐，1勺鸡精

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步骤 6

步骤 6

加入开水，搅拌均匀

步骤 7

撒一把熟的白芝麻

步骤 8

放凉后加入鹌鹑蛋

步骤 9

放入香菜浸泡3个小时左右

步骤 10

这个方法还可以加入你喜欢吃的其他食材（土豆片，藕片 ，海带，鸡爪，虾，小海鲜，各种丸子……）

菜谱创建时间：2023-11-04 21:12:28