两片青花鱼解冻清洗干净待用。
葱花姜丝撒在鱼上,加上适量料酒,生抽,盐,半包味好美闪煮爽麻青花椒调味酱。
腌制20分钟左右。
为了鱼能充分入味,中途我把鱼翻个面。
空气炸锅提前预热,把鱼放入,180度10分钟。
翻个面,烤制5分钟,鱼皮起泡状态。
鱼翻过来,撒上适量蒜瓣,再加点花椒。
腌制鱼的汤汁用刷子刷几遍。
继续烤10分钟,准备出锅。
来点香菜做点缀。
太香啦,豆爸又能小酌一杯啦!