柠檬肉桂香味冰淇淋-无蛋黄消耗淡奶

作者： 鱼草腥

用料

• 淡奶油 250
• 牛奶 60 /80g
• 茶包 4包
• 柠檬屑 适量
• 炼乳 30g-50g

柠檬肉桂香味冰淇淋-无蛋黄消耗淡奶的做法步骤

步骤 1

250g有点多，味道特别浓郁不喜欢浓郁口感的建议多加点牛奶中和。

步骤 2

牛奶加热茶包🟰奶茶茶包一半muji的柠檬草一半肉桂茶加热茶包后多焖一会让茶包充分萃取。

步骤 3

打发淡奶油至5成后混合奶茶，再擦一些柠檬碎屑进去。5成就是有淡淡的纹路。单手操作没有拍图

步骤 4

倒进密封模具之前可以手指摸刮刀尝甜度，不够的加炼乳就是了。 建议不要像我一样都放在一起。分一次吃的量装最好。

步骤 5

冻一个小时拿出来打发一次打碎冰渣子。

步骤 6

梆硬，拿出来放一会才挖的动，因为一整个很久才能化开，一次又吃不完。

步骤 7

菜谱创建时间：2023-11-02 22:27:43