将芹菜洗净,根部拍扁,斜刀切成段,切好后装盘备用
将香干切成条,切好后装盘备用
锅中倒入适量食用油,油热后下入葱段、蒜片和小米辣炒香
加入芹菜,翻炒均匀
加入适量生抽,少许老抽,翻炒均匀
加入香干,翻炒均匀
加入适量盐,翻炒均匀
出锅装盘,芹菜炒香干就做好了