枣糕

作者： 斌斌121

用料

• 鸡蛋 10个
• 白糖 300克
• 枣泥 600克
• 盐 6克
• 水 20克
• 面粉 500克
• 小苏打 6 克
• 泡打粉 6 克
• 蛋糕油 12 克
• 玉米油 330克
• 葡萄干 一把

枣糕的做法步骤

步骤 1

先将干枣泡发蒸熟

步骤 2

把鸡蛋，糖，打发。再放入枣泥，盐，水，放入打蛋器中打发

步骤 3

（打蛋器不够大换了个盆继续搅拌）将面粉，泡打粉，小苏打，分批次加入慢速搅拌快速打发至面粉无颗粒状 。

步骤 4

加入蛋糕油快速搅拌打发至水滴状，加入食用油慢速搅拌均匀，最后加入葡萄干，用手拌匀

步骤 5

烤盘刷油，倒入烤盘，烤箱上下 180-170 烤 30 分钟即可

菜谱创建时间：2023-11-02 06:51:49