土豆切大块
蒜切末,小米椒切段
猪肉切片,放入适量盐,生抽,老抽,生粉,姜片抓均匀腌制一会
锅中热油放入土豆翻炒一会
放入适量盐跟生抽翻炒上色
倒入适量清水焖
收汁前放入腌制好的猪肉
翻炒均匀
撒入葱花即可
完美出锅