上汤娃娃菜

作者： 蓝贤忠Tony

一款广东人最爱的滚汤

用料

• 娃娃菜 1颗
• 皮蛋 1个
• 熟咸鸭蛋 1个
• 盐 适量
• 火腿 1条
• 蒜 2瓣
• 姜 2片
• 油 适量

上汤娃娃菜的做法步骤

步骤 1

娃娃菜洗干净切小条

步骤 2

皮蛋，咸蛋，火腿肠，大蒜，姜切小块

步骤 3

锅中热油放入切好的各种爆香

步骤 4

倒入提前烧好的开水

步骤 5

放入娃娃菜(水量不要超过娃娃菜)

步骤 6

盖上锅盖焖一两分钟

步骤 7

娃娃菜软趴趴后放入少量的盐调味即可

步骤 8

出锅，放入少量的葱花点缀。非常鲜美

菜谱创建时间：2022-10-16 13:23:32