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鲜掉眉毛的超快手素食上汤鸡毛菜的做法

鲜掉眉毛的超快手素食上汤鸡毛菜

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作者: 陈西瓜女士
陈西瓜女士

用料

鲜掉眉毛的超快手素食上汤鸡毛菜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡毛菜洗净控水。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

松花蛋咸鸭蛋去壳,用勺子压碎。不用太细腻,因为下锅炒和熬汤会自然碎掉。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

温油中火爆香蒜片。也可以整瓣蒜下入,炸出来很漂亮。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下入皮蛋和咸鸭蛋,炒出沙。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入适量水,冷水热水均可。加少许盐(咸鸭蛋有盐分了,所以这里注意盐少一些)。鸡精适量。把水烧开。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入鸡毛菜,开锅就关火。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡毛菜很嫩,一烫就熟了,所以水刚开就要关火出锅。皮蛋和咸鸭蛋交汇出来的素高汤特别鲜美,蒜味是点睛之笔。汤可以配面条也超好吃。

菜谱创建时间:2020-03-31 20:54:10
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