蘑菇培根番茄意面

作者： kshnnn-奈奈

试着发一个菜谱(๑´ڡ`๑) 去年刚画古剑的时候做的教程_(:3/∠)_原本是想每个角色都有一个菜谱教程的,结果只有两弹...(原定的第三弹是苏苏的抹茶红豆饼.然后就没有然后了(ó㉨ò) 第一弹:小铃儿热乎乎的包子教程:http://i71.photobucket.com/albums/i137/kshnnn/Gallery/xianglingbaozi.jpg(包子皮放了鸡蛋才变成黄色的了(;¬_¬) 第二弹:方少爷的蘑菇培根番茄酱:http://i71.photobucket.com/albums/i137/kshnnn/Gallery/lanshengjiang.jpg(就是看官你看到的这儿教程了 上面的图其实有点蠢...下面这个看着比较舒服...大概... 下面开始(´▽｀) PS.关于调料的使用是"适量"这个嘛,中国人用调料都是适量嘛~ 本来就是看个人口味的,放多放少都是看个人的咯~

用料

• 培根 一排(10片左右
• 蘑菇 5个
• 番茄 6~8个
• 橄榄油(可用普通食用油代替
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 黑胡椒 适量
• 糖 适量

蘑菇培根番茄意面的做法步骤

步骤 1

准备还上面的材料(´▽｀)这里的用料一个人大约能吃三顿,也就是说差不多是三个人的分量

步骤 2

蘑菇切片焯水煮熟(可省略)

步骤 3

培根切段

步骤 4

入热锅炒香出油

步骤 5

番茄去皮切块

步骤 6

热锅凉油

步骤 7

入番茄块,加入所需调料

步骤 8

中火慢煮,一边煮一边搅拌,熬成右边酱紫

步骤 9

把蘑菇跟培根倒入番茄酱,基本就完成啦(●￣(ｴ)￣●)

步骤 10

最后拌上煮好的意面,撒上香菜末或者普罗旺斯香草就可以开吃了www

蘑菇培根番茄意面的小贴士

①蘑菇预先焯水是去掉多余的水分,不知道为什么法国的蘑菇加热就出水_(:3/∠)_(这一步其实可以不用... ②炒培根的时候不用放油,培根本身就很油,可以根据个人喜好来决定培根的焦香度ww ③番茄去皮之后煮酱口感更好 ④番茄去皮可以先用开水烫一下,再用刀在番茄上划一个口子,就能很轻松的把皮撕下来了(●'◡'●) ⑤这个酱可以稍微煮咸一点,毕竟拌上意面之后会变淡(即使煮意面的时候放了盐=.. = 第一次发菜谱就先这样了Uo･ｪ･oU

菜谱创建时间：2012-11-24 00:27:03