鱿鱼蒸豆腐

作者： 古贝私厨

用料

• 嫩豆腐 1块
• 鱿鱼 3只
• 小米辣 1根
• 葱 1根
• 蒸鱼豉油 2勺
• 白胡椒粉 0.2勺
• 盐 适量

鱿鱼蒸豆腐的做法步骤

步骤 1

食材

步骤 2

鱿鱼去内脏、洗净、切段；豆腐切厚片；小米辣切圈；小葱洗净切段。

步骤 3

在盘子里平铺上豆腐。

步骤 4

在豆腐上放上鱿鱼。

步骤 5

在鱿鱼的表面均匀地撒上盐和白胡椒粉。

步骤 6

蒸锅加水烧开，放入盘子，盖上锅盖。

步骤 7

大火蒸5分钟，就可以关火啦。

步骤 8

取出盘子，倒掉多出来的汤汁。

步骤 9

在鱿鱼上淋上蒸鱼豉油，撒上葱段和辣椒圈。

步骤 10

最后在鱿鱼上淋上一勺热油，就可以上桌啦！

菜谱创建时间：2023-10-31 07:36:46