酸辣金汤一锅炖

作者： 喜宝-58

孩子一直想吃酸汤肥牛，说了好几次我都没有做，原因是一到周末我就想偷懒。这周末终于躲不过去了，正好看到家里有味好美的酸辣金汤调味料，那就煮酸汤肥牛吧。但是光吃牛肉吃不饱呀，再来点其他菜吧，一锅炖好了，方便又美味！事实证明真的很好吃😋图中是一人份的量，如果人多的话就多准备点食材吧，我是为了方便拍照特地扒拉出一人份的量。

用料

• 肥牛 8小片
• 娃娃菜 4小片
• 蘑菇 1个
• 鸭血 4小块
• 豆腐 4小块
• 油炸腐竹 4片
• 牛肉丸子 3个
• 午餐肉 4片
• 粉丝 1小把
• 小米辣 1个
• 大蒜 1瓣
• 小葱 1根
• 食用油 适量

酸辣金汤一锅炖的做法步骤

步骤 1

先把所需要的食材全部准备好

步骤 2

小葱、干辣椒、大蒜头洗净备用

步骤 3

大蒜头拍扁、小葱、干辣椒切段，油热后放入锅里煸香。干辣椒我忘了放了，想起来的时候，大蒜头和葱段已经煸好了，于是，就不放了吧……嘿嘿😁

步骤 4

锅中加少许水，烧开，然后加入味好美的闪煮调料，根据个人口味决定加多少

步骤 5

继续烧开后，我为了拍照方便倒腾到小锅里了

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步骤 6

步骤 6

先把除了腐竹之外的其他所有食材都放入锅里煮

步骤 7

以上食材煮熟后加入油炸腐竹，因为油炸腐竹很容易熟，煮时间长了影响口感

步骤 8

继续煮一小会儿就熟啦

步骤 9

准备开饭

步骤 10

味道太赞、太下饭了，不一会儿就干掉半碗饭

酸辣金汤一锅炖的小贴士

大家喜欢吃什么菜就准备什么菜，这个酱煮啥都好吃

菜谱创建时间：2023-10-30 11:10:13