主要食材。鱼片我买的片好的大青鱼，直接用，很省事。也可用黑鱼片，草鱼片。
起锅，中火，倒油少许，先炸香花椒和姜片，然后加一大碗开水，约800毫升吧
放入鱼片和清洗好的金针菇，挤出味好美爽麻青花椒调味酱适量。
中火煮开，约煮3～5分钟
最后放入少量胡萝卜丝和红辣椒丝，提色，可酌情加盐少许
出锅撒葱花提香，麻油提香，阳光下看着都流口水呀
近景更优惠吧
最好买现成的鱼片，草鱼，青鱼，黑鱼的鱼片都可。