凉拌巴沙鱼

作者： 奇帝厨房

不得不说大蒜真是个好东西

用料

• 巴沙鱼
• 大蒜 3-4瓣
• 辣椒面 半勺
• 孜然粉 半勺
• 生抽 3勺
• 醋 2勺
• 蚝油 1勺
• 白砂糖 小半勺
• 盐 少量

凉拌巴沙鱼的做法步骤

步骤 1

巴沙鱼室温解冻，切块

步骤 2

辣椒面+孜然粉+蒜蓉 （还剩些蒜蓉泥，就没切新鲜的）

步骤 3

倒热油

步骤 4

3勺生抽+2勺醋+1勺蚝油+少许糖和盐 搅拌搅拌，满屋子香味🤤

步骤 5

水烧开，放入鱼块，倒少量料酒，煮5-6分钟至发白

步骤 6

捞出

步骤 7

倒上酱料，不要一次性全倒入，按口味依次倒入

步骤 8

拌匀，真的真的好好吃哇🤤几分钟炫完

菜谱创建时间：2023-10-27 11:52:22