【快手菜】简易版钵钵鸡

作者： 北水水

一个人在家想吃点不一样的？简单菜品加味好美闪煮调味酱就能搞定！

用料

• 鸡肉（肉类食材都可） 约200g
• 西兰花 约200g
• 凤尾菇 约100g
• 姜葱 少许（用于去鸡腥味，没有可以用料酒）
• 味好美爽麻青花椒调味酱 1袋（80g）
• 小米椒 1颗（没有可不用）

【快手菜】简易版钵钵鸡的做法步骤

步骤 1

西兰花切块，蘑菇手撕小块泡盐水清洗；鸡肉切小块配少许姜葱备用

步骤 2

烧水，水开后分别放入鸡肉、西兰花、凤尾菇烫熟

步骤 3

煮菜空隙将味好美调味酱一袋全部放入大碗，加400ml凉开水（家中饭碗一般都是4.5寸，容量为300ml，加一碗水后再多加个小半碗，不用特别精准），搅拌均匀后得到钵钵鸡汤汁

步骤 4

将锅里煮好的菜捞出放入汤汁碗内即可食用（如果追求更入味，肉类可以泡半小时以上，蔬菜放进去就马上可以吃了）

菜谱创建时间：2023-10-25 15:58:58