小美版 自制粘米粉

作者： 美厨娘潘老师

中式糕点里常用的粘米粉，用小美随时可以自制。来试试吧。

用料

• 粳米 100-200克

小美版 自制粘米粉的做法步骤

步骤 1

保证主锅是无油无水的干燥状态，将粳米放入主锅，设置1分钟/速度10打磨。

步骤 2

已经是很细的小颗粒了。 再重复两次，1分钟/速度10。

步骤 3

粉质细腻。

步骤 4

装盒，按需使用吧。

小美版 自制粘米粉的小贴士

1，粳米不用洗，直接用干的。如果粳米有杂质，则需要清洗后彻底晾干才能打粉。 2，可以多准备些，做青团，桂花糕等都会用到。

菜谱创建时间：2023-10-25 11:54:54