西芹斜着切好备用。
辣椒切块备用。
蒜、姜切好备用。
小木耳泡好备用。
锅中到油,放入姜丝、蒜末、辣椒片,翻炒两下。
倒入西芹,继续翻炒。
继续翻炒,看西芹颜色变深色
加入小木耳,继续翻炒。 加入少许盐、生抽、耗油,翻炒2-3分钟。
翻炒3分钟左右,出锅。