今日菜谱：鱼香肉丝

作者： 小来带饭日记

花费：10💰｜带饭记录第两百四十七天

用料

• 猪肉 300克
• 木耳 1把
• 胡萝卜 1根
• 青椒 1个
• 小米辣 1个
• 蒜 3瓣
• 料汁：
• 生抽 2勺
• 陈醋 4勺
• 白糖 3勺
• 淀粉 1勺
• 清水 4勺
• 腌制：
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 料酒 1勺
• 淀粉 1勺

今日菜谱：鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

准备猪肉、胡萝卜、木耳、青椒，蒜小米辣切碎备用

步骤 2

腌制：一勺生抽，半勺老抽，一勺料酒，一勺淀粉，抓匀腌制十分钟

步骤 3

料汁：四勺陈醋，三勺白糖，两勺生抽，一勺生粉，四勺水，搅匀备用

步骤 4

锅中倒油下猪肉，炒散变色盛出备用，锅留底油爆香蒜末小米辣，倒入胡萝卜丝翻炒两分钟，倒入木耳翻炒一分钟，倒入青椒翻炒至断生，倒入猪肉炒匀，倒入料汁，大火收汁即可出锅

步骤 5

鱼香肉丝盖饭想的不得了，快让朋友给你做

步骤 6

健康饮食

菜谱创建时间：2023-10-24 11:08:15