沙姜花螺鸡煲

作者： 丢了一个橙子

老公生日做的一道菜，超级简单又很香！

用料

• 鸡 半只
• 花螺 250g
• 沙姜 一把
• 红葱头 三个
• 蒜 四五个
• 酱油 一勺
• 耗油 半勺
• 料酒 一勺
• 胡椒粉 一小勺
• 小芹菜，辣椒 适量配色用

沙姜花螺鸡煲的做法步骤

步骤 1

1.沙姜一半拍碎一半切成块，红葱头切块，蒜切块 2.鸡切块，加一点点盐和姜抓拌腌制10-30min 3.锅烧热，鸡块下锅小火（500瓦）煎成姜黄色 4.一半姜红葱头蒜头下锅一起炒香 5.加入飞水的花螺 6.酱油，料酒，耗油，胡椒粉搅拌均匀，加半碗水。倒入锅中 7.盖锅盖焖八分钟 8.出锅前撒香菜辣椒翻炒，装盘！

菜谱创建时间：2023-10-23 20:42:12