猪皮冻

作者： 简心乐

用料

• 猪皮
• 八角
• 料酒
• 花椒
• 酱油
• 葱
• 姜
• 盐

猪皮冻的做法步骤

步骤 1

猪皮洗干净

步骤 2

焯水

步骤 3

放八角大料姜、酱油、盐煮熟

步骤 4

煮熟后的汤放凉，待凝固后，撇去表面的猪油，猪皮切条

步骤 5

放葱、味精，煮开，倒入盆中，放一晚上凝固

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步骤 6

步骤 6

切小块就可以装盘吃了

菜谱创建时间：2023-10-23 17:44:50