1.将鸡骨架和猪骨头放入锅中，加入适量的 水，放入姜片和葱段，加入适量的盐和料酒，煮开后用小火煲2-3小时。 2.将豆芽和青菜焯水，捞出备用。 3.取一碗面条，放入沸水中焯熟，捞出放入碗中。 4.将煮好的汤料倒入碗中，加入豆芽和青 菜，淋上酱油和辣椒油，撒上蒜末和葱花即可。