㊙️家常烤麸（干麸）红烧烤麸四喜烤麸，香味浓郁非常好吃

作者： 蟹哥小厨F

家常干烤麸的制作，简单好吃

用料

• 干烤麸 3块
• 干香菇 10个
• 干黄花菜 少许
• 生抽 50克
• 老抽 5克
• 白糖 50克
• 菜油 100克
• 麻油 50克
• 味精 2克
• 水 500克

㊙️家常烤麸（干麸）红烧烤麸四喜烤麸，香味浓郁非常好吃的做法步骤

步骤 1

干烤麸泡水6小时然后切方块，在流水中不断轻轻得抓捏出里面的酸水

步骤 2

干黄花菜，干香菇泡水泡透

步骤 3

干麸焯水3分钟，然后用清水洗净挤干水份

步骤 4

另起锅热锅冷油下入菜油放入八角香菇炒香

步骤 5

放入烤麸大火翻炒一下

步骤 6

加入水，放入生抽，白糖，老抽加盖焖煮10分钟

步骤 7

时间到倒入黄瓜菜再焖煮5～8分钟

步骤 8

转大火放少许味精

步骤 9

淋入麻油继续收汁汤汁，等汤汁渐渐的只有油了就可以关火了

步骤 10

出锅装盘

㊙️家常烤麸（干麸）红烧烤麸四喜烤麸，香味浓郁非常好吃的小贴士

还可以放花生米，黑木耳，根据自己喜欢放

菜谱创建时间：2023-10-20 13:41:56