外婆家的花生,剥壳,烤箱140度烤30-35分钟,中间翻一次,说是翻其实做不到,只是中途拿出来晃动一下继续烤。
室温软化黄油后加入白糖15-20克(给孩子做这样已经很过分了) 打蛋器打五分钟左右,直到有点发白。 加入低筋面粉200克、一个蛋黄、2克小苏打,搅拌均匀。
把烤好的花生去皮,根据喜好用擀面杖压碎,加入面团,造型即可。
3D热风模式150度上下烤,预热好温度后,25-30分钟出炉。放凉后酥脆。口感微微甜不腻。宝宝健康零食。
密封常温储存。 一个月都很新鲜。