姜葱炒鸡

作者： 艾莉亚斯塔克

瞎做

用料

• 鸡肉 300克
• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 油 适量
• 姜 1块
• 葱 1根
• 蚝油 1勺
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 白糖 适量
• 胡椒粉 适量
• 水 50克

姜葱炒鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉切块，擦干水分，撒盐混合均匀，加淀粉混合均匀，淋油混合均匀，下油锅煎至金黄色，大概2分钟。炒香姜，葱白，放入鸡肉翻炒均匀，加料酒翻炒均匀，加蚝油，生抽，糖，胡椒粉翻炒均匀，放水继续翻炒，加葱绿翻炒均匀，大概是3分钟。

步骤 2

嫩滑

步骤 3

开吃

菜谱创建时间：2023-10-18 00:02:54