把山里红洗干净
去蒂(也可以不去)。在果的中间横着切一圈,要切透,手下能明显感觉到刀切碰到了果核就行。
两手分别捏着果实上下两部分,象开瓶盖一样拧开,挤出果核。
干干净净
锅里放水和冰糖
点火烧开后(冰糖化了)尝一下甜度,建议要比你能接受的甜度再甜一点,因为放了山里红以后汁水会酸一些。倒入果实,搅拌均匀。 划重点:⚠️盖上锅盖,关火! ⚠️盖上锅盖,关火! ⚠️盖上锅盖,关火! 闷🔟分钟。
🔟分钟以后掀开锅盖。
让它自己凉快去。 提示:品尝一下。如果觉得酸就可以再加入些冰糖(最好将冰糖弄成粉面,化得快,比如用捣蒜的蒜臼子捣)自然融化。
酸酸甜甜就是我!💯
包装神㊙️器来了:宝妈们用的储奶袋
连果肉带汤汁装进去,拉链的口封严实。
可以拼其他水果罐头
卖相漂亮吧🤩
你尝尝😋😋
吃不完的冻上了。冰箱里还有我用这种方法储存的自制黄桃罐头。
刚缓冻的,就着冰碴吃😋我就是被这么击败的!这妥妥的纯天然水果冰,冰淇淋都不换的呢😄
冰凉爽口又解腻!三九天的暖气房间里来吃上几口~血受儿!!!
1.关于果肉、冰糖和水的比例: 这个得看个人口味喜好,我在用料表里写的配量是我能接受的甜酸口味的程度,所以这个成品不是非常甜,大家借鉴一下就好。步骤8里我补充了调整办法。 📌另外:可以多加水的,当天然果汁饮料喝。因为好多人愿意单喝这个汁,我家就有人先把汁喝了🥲 2.关于储存袋: 我是网上搜索储奶袋买的,不建议用带壶嘴的,因为果肉不从壶嘴出口,而且壶嘴部分在冰箱里冷冻还占地方的。