红油萝卜丝

作者： 老林家的菜单

用料

• 萝卜 1个
• 红油 2勺半
• 盐 适量
• 糖 适量
• 蒜蓉 适量
• 生抽 一大勺
• 香醋 半大勺

红油萝卜丝的做法步骤

步骤 1

萝卜去皮刨丝，刨到头部的时候剩余部分用刀切成丝，继续刨的话容易刨到手。加入两小勺的盐，抓匀。静置半小时，让它杀杀水。时间到后，将水倒出，用手挤干水分，晾在滤网上

步骤 2

适量蒜蓉，小半勺盐，一小勺糖，一大勺（家用盛汤的汤勺）生抽，半大勺香醋，两勺（饭勺）半红油，搅拌均匀后倒入萝卜丝中，搅拌均匀后撒点葱花即可

菜谱创建时间：2023-10-13 16:09:41