食材处理:罗汉果洗净掰碎,姜切丝,枣去核切块,陈皮洗净切丝,百合洗净泡软备用,雪梨🍐切丝(用工具刨最方便,也可以切块榨汁)
所有材料依次放入煮锅。大火煮开,转小火煮40分钟
40分钟后,放凉后过滤。
把过滤好的汁装入新锅大火加热,此时加入冰糖。大火煮开后,转小火慢慢熬,中间要不停搅拌,以免糊底。
熬至蜂窝状即可。关火晾凉后,装入瓶子。 ·