爆香鸡腿

作者： 梦游中的斗牛

白芝麻要是熟的也可以装盘后再撒！ 秋季干燥，虚火旺！不用太多油，爆香即可！

用料

• 鸡腿 1个
• 洋葱 1块
• 味达美初榨原酿生抽 适量
• 味达美臻品蚝油 2滴
• 禾然有机米香料酒 适量
• 盐 适量
• 糖 少许
• 葱 一根
• 姜 1块
• 蒜 1头
• 白芝麻 适量

爆香鸡腿的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

洋葱、姜、葱、蒜切块

步骤 3

鸡腿肉切块

步骤 4

鸡腿肉冷水下锅，倒入几块葱、姜和适量禾然有机米香料酒

步骤 5

水开撇去浮沫，再煮至八分熟，滤干水备用

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步骤 6

步骤 6

锅里加油烧热，倒入洋葱、葱姜蒜爆香

步骤 7

炒至洋葱变软变白，倒入鸡腿肉

步骤 8

倒入盐、糖和味达美初榨原酿生抽

步骤 9

挤入味达美臻品蚝油

步骤 10

炒匀

步骤 11

再倒入白芝麻，翻炒均匀即可

步骤 12

成品葱香十足，不油腻，很下饭

菜谱创建时间：2023-10-11 16:01:16