路边摊炒面

作者： 张诺依麻麻

简单快捷的炒面，自己在家做，干净卫生，还好吃，买两块钱炒面，够我们三口人吃的了，一扫而空，自己吃料得放足了，喜欢吃什么就加点！

用料

• 鸡蛋 2 个
• 青菜 几颗
• 盐 1 丢丢
• 老抽 3勺
• 蚝油 2勺
• 面条 黄色炒面一斤
• 生抽 3 勺
• 火腿 1 根
• 豆芽 半 斤
• 味精 1勺
• 蒜末 五六瓣
• 葱花 1把
• 食用油 适量

路边摊炒面的做法步骤

步骤 1

准备食材，葱花切碎，蒜切沫，其他食材靠自己喜好大小切

步骤 2

葱花爆香，放入大虾，火腿炒，我的是油菜根不好熟，一起放了

步骤 3

豆芽好熟，后放

步骤 4

简单翻炒，放入炒面

步骤 5

加入蒜末，和所有调料

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步骤 6

步骤 6

大火翻炒至蒜香味飘出，出锅。 可根据个人喜好，在面里放醋，辣椒油，都行，看你口味，我还要就瓣蒜吃。

路边摊炒面的小贴士

全程大火，火候到了才香

菜谱创建时间：2023-10-10 23:47:27