五彩小笼包

作者： 超级可爱小点点

轻轻提 慢慢移 要喝汤 先开窗

用料

• 猪皮 500克
• 水 2500克
• 大葱 50克
• 姜 50克
• 料酒 30克
• 胡椒粉 少许
• 香叶 少许
• 小茴香 少许

五彩小笼包的做法步骤

步骤 1

水烧开加入猪皮料酒 姜葱 煮五分钟， 捞出后去油脂 用盐小苏打搓洗

步骤 2

猪皮切丝 冲水洗干净，加入五倍的水熬一到一个半小时

步骤 3

把汤过滤，剩下的猪皮还可以在水晶猪皮

步骤 4

用果蔬进行调试做面团

步骤 5

菠菜汁的颜色

步骤 6

胡萝卜和红菜头的颜色

步骤 7

成品图

步骤 8

蒸4-5分钟，不能蒸太久

菜谱创建时间：2023-10-10 13:49:57