薄薄蛋饼早餐

作者： 辣辣小卷

4个饼的量，比较薄不经吃😂

用料

• 面糊
• 面粉 100克
• 盐 2克
• 凉水1 120克
• 凉水2 60克
• 蛋液
• 鸡蛋 1只
• 葱花，胡萝卜碎，香肠碎 适量
• 黑芝麻 适量
• 海鲜酱+温水 适量

薄薄蛋饼早餐的做法步骤

步骤 1

面糊：面粉，盐，凉水1，同一方向搅拌差不多3分钟，打蛋器提起面糊状态连续就行，再加入凉水2，搅拌均匀。

步骤 2

蛋液：鸡蛋，葱花，胡萝卜丁，香肠丁，喜欢啥弄点啥吧，别太多哈。打散备用。

步骤 3

不粘锅小火预热，倒入面糊，刮板摊匀。变色，倒蛋液，刮匀。 加点黑芝麻。喷两下油。鼓起，翻面。闻到蛋香味熟了。出锅。

步骤 4

海鲜酱和温水适量嚯嚯一小碗酱，刷一下也好吃😄

菜谱创建时间：2023-10-08 22:50:28