锅内水烧开，烧开后放入去皮切块的竹笋，焯水，捞出备用
等水烧开的过程同步做:葱姜蒜小米椒洗干净，切一下，放入油锅内炒香。加雪菜翻炒。
加入备用的笋翻炒片刻。再加热水，加豆腐，煮开，放盐&白胡椒粉调味即可。