滋补甜品--银耳红枣阿胶羹

作者： 淘气包赵小贝

最近气色不好，总是晕乎乎的～～ 刚好家里有东阿阿胶，今天就用它做一份甜品吧。 搭配红枣、银耳、枸杞一起炖煮，简单易做又好喝。 阿胶补气养血，对经常熬夜加班，气色不好的人群真的很友好 。 平常可以用来煲汤、煮甜品、或者做成阿胶糕，都是非常不错的。

用料

• 红枣 5颗
• 东阿阿胶 6克
• 枸杞 3克
• 银耳 3克
• 冰糖 20克

滋补甜品--银耳红枣阿胶羹的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材。

步骤 2

银耳用温水泡发，然后清洗干净，切小块，更容易出胶。

步骤 3

把所有食材一起放入养生壶炖盅，加适量清水，选择银耳或者甜品模式。

步骤 4

阿胶块不用切碎，小块放进去就好，一边炖煮一边就融化了。 咕噜咕噜的冒泡泡，真的太治愈啦～～

步骤 5

清甜滋润的银耳羹就做好了，炖煮了50分钟，喜欢胶质浓的可以加长炖煮时间。

步骤 6

之前听别人说用阿胶炖汤、做甜品什么的味道会很奇怪，所以很多人就放弃了。 其实阿胶的味道和别的食材完美融合了，味道真的很淡，完全可以接受，非常不错！

滋补甜品--银耳红枣阿胶羹的小贴士

感冒 、经期不建议食用哦！

菜谱创建时间：2023-10-05 00:07:09