#番茄肥牛煲

作者： 进军美食博主

新入手一套餐具，还送了一个小砂锅，这秋季的雨天，来份砂锅煲美滋滋～

用料

• 肥牛 150克
• 番茄 1个
• 瘦肉 100克
• 白玉菇 100克
• 娃娃菜 1颗
• 二面黄豆腐块 100克
• 千张 50克
• 葱姜蒜 适量
• 其它调料 生抽、香醋、蚝油、香油

#番茄肥牛煲的做法步骤

步骤 1

准备食材🥗：喜欢吃的都来点儿～

步骤 2

炒香葱姜蒜🧄：倒油烧热，放入葱姜蒜花椒炒香。

步骤 3

加入番茄🍅：把番茄也一起炒一下更香哦～

步骤 4

放入菇类🍄：用的白玉菇，金针菇也可以哟，加入菇类熬出来的汤更醇厚。

步骤 5

铺娃娃菜🥬：砂锅煲怎么能少了香喷喷的娃娃菜呢，铺好娃娃菜就可以加开水煮啦。

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步骤 6

步骤 6

加入豆制品：特意准备了二面黄，还有千张，千张切好后记得泡水一会儿。

步骤 7

放入肉肉🥩：除了肥牛，还加了少许滑肉，肉肉更多，先放滑肉，再放肥牛，肥牛下锅前可以先焯水一下，避免汤起泡泡哦～🫧

步骤 8

美味上桌🍲：煮开后再小火烧几分钟，鲜香热乎的番茄肥牛煲就可以开吃啦😋

菜谱创建时间：2023-10-04 14:37:02