炸猪排-超越胜博殿

作者： 馨儿爱做饭

从18岁开始做了20年，太吃了

用料

• 猪里脊 1块
• 鸡蛋 2个
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 料酒 一勺
• 面包糠 适量
• 淀粉 适量
• 生菜沙拉 可选
• 大多福酱汁 适量

炸猪排-超越胜博殿的做法步骤

步骤 1

材料选配，橙色瓶子是大多福酱汁，8.5元买的，猪排绝配

步骤 2

切成薄片，1厘米左右厚

步骤 3

刀背把肉松，横竖剁敲

步骤 4

黑胡椒和盐腌制10分钟以上

步骤 5

三步走:淀粉-鸡蛋液-面包糠，注意每一步都压实

步骤 6

宽油开炸，正反面5分钟，颜色变深即可，一直小火，否则会糊！

步骤 7

炸好了拿吸油纸晾一晾再切开，配上酱汁老香了

菜谱创建时间：2023-09-30 20:53:24