香煎猪颈肉

作者： 爱下厨得猪

用料

• 猪颈肉
• 盐

香煎猪颈肉的做法步骤

步骤 1

洗干净备用，不洗也可以

步骤 2

我早上买的放一点点盐腌到晚上再煎，如果你只腌30分钟，盐就放多一点，这样入味

步骤 3

之前用盐腌的，把盐洗干净，放到锅里面煎至两面金黄 注意这个要小火煎

步骤 4

南乳，蚝油，生抽，胡椒粉，花生油 有喜欢甜的可以加一点点白糖 不喜欢糖的，可以不加 我有时候有加，有时候没加，味道都很好 这个是调料备好 你肉多，你就调多一点，肉少就调少一点，这个汁

步骤 5

调好的汁，倒进去，小火慢慢收汁

步骤 6

煎好了

步骤 7

刀工不行 尽量切的很溥了

步骤 8

剩下的汁淋上面 色香味俱全

香煎猪颈肉的小贴士

简单，好吃，香 如果你怕煎不熟，那肉你就切薄一点来煎

菜谱创建时间：2023-09-27 18:37:33