大土豆洗干净去皮
切条状,切好水里冲洗一下,烧一锅开水把土豆条放进去煮两三分钟,捞起控干,最好用厨房纸把水吸吸干,这样薯条会酥脆一些。 不要切太细了,烤好会缩一些的。
控干水分的薯条摆放烤盘里,用刷子刷点玉米油,不用很多,保证每根都能刷上就行,上面再撒一点盐花。 烤箱上下火200预热好烤25分钟观察上色情况,上色就好。
香酥酥的薯条就好啦…配上薯条灵魂番茄酱… 嗯,赞