南瓜绿豆汤｜小美

作者： 安好的美食光

用料

• 南瓜 350-400克
• 干绿豆 150克
• 水 1600克
• 冰糖或盐 30克糖或1/2茶匙盐

南瓜绿豆汤｜小美的做法步骤

步骤 1

把绿豆（最好提前浸泡4小时以上）和 1000 克水倒入小美主锅，设置30分钟/100度/反转小勺进行，盖上量杯盖烹煮。

步骤 2

音乐响起，打开量杯盖（小心蒸汽烫手），加入清洗好的南瓜块，设置15分钟/100度/反转小勺，盖上量杯盖继续烹煮。

步骤 3

再打开量杯盖（小心蒸汽烫手），加入30克冰糖或1/2茶匙盐（随喜），设置5分/100°C/ 反转速度1烹煮。盛入碗中，即可享用。常温或者冰镇后，口感会更好喔～

菜谱创建时间：2023-09-24 15:32:01