川贝陈皮柠檬膏｜小美

作者： 安好的美食光

川贝陈皮柠檬膏是以川贝、陈皮、柠檬为主要原料熬制而成，是一种营养成分较高的食品，广受人们的喜爱。它具有辅助降压、润肠通便、润肺止咳的功效： 1、辅助降压：川贝陈皮柠檬膏中的柠檬富含黄酮类抗氧化剂，还含有丰富的维生素C，有辅助扩张血管及降压的作用。 2、润肠通便：川贝陈皮柠檬膏中柠檬含有丰富的膳食纤维和果胶，此类成分可以促进胃肠蠕动，加快排便，故有一定润肠通便的作用。 3、润肺止咳：川贝陈皮柠檬膏中柠檬性凉，入肺经，而陈皮也入肺经，三者皆有润肺清肺、止咳的功效，熬制成膏饮用，可以用于肺虚、久咳、燥热咳嗽等症。 【食用方法】 泡水饮用：杯中放入沸水，取适量川贝陈皮柠檬膏加入其中搅拌均匀，温度晾至适宜后饮用即可。

用料

• 柠檬（约4-6个） 500克
• 黄冰糖 800克
• 川贝粉 30克
• 陈皮 30克
• 盐（搓洗柠檬用） 适量

川贝陈皮柠檬膏｜小美的做法步骤

步骤 1

用食用盐搓洗柠檬表皮，用清水冲洗干净。然后，将柠檬去头去尾，再切成大约0.5厘米厚度的薄片，将籽剔除，放盘里备用。 主锅依次放入800克冰糖、30克川贝粉、30克陈皮和500克柠檬片，再加入200克水。

步骤 2

将网锅取代量杯，放在主锅盖上，设置60分钟/120度/速度反转小勺，进行熬制。

步骤 3

才熬制出来时不够浓稠，放凉一会儿就浓稠了。

步骤 4

喜欢更浓一点，时间可以增加5-10分钟。

步骤 5

倒入密封罐中，放入冰箱冷藏保存，依个人需求享用。

菜谱创建时间：2022-12-16 14:32:51